¿Por qué es importante el concepto One Health?
El uso inapropiado de antibióticos provoca la aparición de bacterias resistentes, que se multiplican y pueden llegar a propagarse.
Se ha observado una relación entre la aparición de resistencias antimicrobianas en humanos y el uso de antibióticos en animales, por lo que podemos deducir que existe una transmisión.
Es necesario luchar contra el problema de las resistencias desde un punto de vista “One health”.
Numerosos estudios muestran que las bacterias resistentes se pueden diseminar por los nichos ecológicos a través de diversas interacciones entre humanos, animales y medio ambiente
Todo está conectado
Las resistencias se pueden transmitir por varias vías:
Entre animales:
Debido al uso inadecuado de antibióticos en animales, principalmente como profilaxis o factores de crecimiento, aparecen cepas resistentes. Es muy fácil que éstas se diseminen entre el rebaño y/o explotación y posteriormente a otras especies.
Animales y humanos:
Por contacto directo, o a través de productos de origen animal como carne, huevos, leche… Un claro ejemplo es en el matadero, donde es fácil que se transmitan bacterias resistentes presentes en el animal, al producto final.
Las bacterias resistentes se transmiten fácilmente por la cadena alimentaria.
De animales al medio ambiente:
Los cultivos se pueden contaminar al utilizar estiércol como fertilizante, y también a través de las aguas con purines de las explotaciones.
Medio ambiente y humanos:
Las bacterias resistentes se pueden transmitir a las personas al ingerir verduras y frutas que provengan de cultivos contaminados. Además, se pueden transmitir genes de resistencia a la flora intestinal normal.
En los ríos y reservas de agua también pueden encontrarse bacterias resistentes, que permanecen incluso después de los tratamientos en las plantas depuradoras.
Entre humanos:
Las bacterias resistentes se propagan fácilmente en la sociedad. Se pueden transmitir por contacto directo o indirecto, como la contaminación de superficies. Los hospitales son “puntos calientes” para su diseminación. Estas bacterias, pueden transmitirse entre enfermos, personal sanitario y visitas.
Es clave que los profesionales de la salud hagan prescripciones de antibióticos adecuadas.
El turismo y el comercio internacional también son una vía importante de propagación.
Conclusiones
● La salud humana, animal y medioambiental están estrechamente relacionadas.
● Es necesaria una colaboración entre diversas disciplinas (veterinarios, médicos, investigadores, biólogos…etc) para combatir las resistencias antimicrobianas.
● Se deben establecer estrategias para disminuir el uso de antibióticos, entre ellas, la vacunación.
Artículo escrito por:
Tania Perálvarez Puerta. Product Manager Small Ruminants Unit – HIPRA
