Cuando pensamos en mastitis, solemos imaginarnos un rebaño de ovejas o cabras lecheras; pero la realidad es que esta enfermedad también afecta a los animales de carne. La mastitis causa gran impacto económico en las explotaciones de ovino de carne, por lo que es siempre aconsejable implementar medidas de prevención. ¿Cuál es el origen de las pérdidas?
Impacto de la mastitis
La mastitis es una enfermedad muy común en los rebaños de ovino de carne, y también es la causante de grandes pérdidas económicas.
Los principales patógenos son los Staphylococcus, aunque Mannheimia también es la causa de un gran número de casos.
La mastitis normalmente se presenta con casos hiperagudos y severos, pero también existen casos crónicos y subclínicos; aunque son más difíciles de detectar.
La principal causa del alto coste de la enfermedad es el incremento de mortalidad. Los casos de mastitis suelen resultar en muerte o sacrificio prematuro de la oveja, incrementando la tasa de reposición y disminuyendo la longevidad de los animales. Un aumento de reposición supone un gran esfuerzo económico; y además en un rebaño con animales jóvenes tendremos una peor eficiencia reproductiva.
La mayoría de las pérdidas vienen por un incremento de la mortalidad y la tasa de reposición
Por otro lado, la mastitis afecta a la producción y calidad de leche, y consecuentemente al crecimiento de los corderos. Se ha visto que en animales con mastitis el % de grasa y proteína es inferior, por lo que se aportan menos nutrientes al cordero y se pone en riesgo su supervivencia.
En un estudio, el peso de corderos con madres con mastitis a los 50d de vida era 3,5 kg inferior que el de los corderos con madres sanas.
Otro punto para tener en cuenta son los tratamientos. Algunos casos clínicos pueden requerir el uso de antibióticos y antiinflamatorios, aunque en los casos severos es necesaria la eutanasia del animal.
En caso de decidir tratar al animal, es necesario establecer el mejor plan terapéutico para evitar la aparición de resistencias antimicrobianas.
¿Cuántos casos hay?
En rebaños de ovino de carne se ha observado una prevalencia del 3% de casos clínicos por año, aunque se han reportados casos de rebaños con 9% de prevalencia. Además, hasta más del 10% las ovejas pueden mostrar nódulos intramamarios indicativos de mastitis durante la gestación la lactación. (Grant et al, 2016)
En cuanto las mastitis subclínicas, en un estudio (Watkins et al, 1991) se analizaron muestras de leche de todas las ovejas pertenecientes a 7 rebaños y se registró una incidencia del 11,7%.
Conclusiones
– La mastitis es el origen de grandes pérdidas en rebaños de carne.
– Es necesario conocer su prevalencia e impacto en la explotación.
– Siempre es recomendable establecer medidas de prevención, como la reducción de los factores de riesgo y la vacunación.
Artículo escrito por:
Tania Perálvarez Puerta. Global Product Manager, Small Ruminants Franchise – HIPRA
Referencias
- Page, P., et al. (2021) Mastitis in meat sheep. September 2021Livestock 26(5):248-253
- Grant, C., et al. (2016) A longitudinal study of factors associated with acute and chronic mastitis and their impact on lamb growth rate in 10 suckler sheep flocks in Great Britain. Prev Vet Med 2016 May 1:127:27-36
- Moroni, P., et al. (2007) Effect of intramammary infection in Bergamasca meat sheep on milk parameters and lamb growth. Journal of Dairy Research (2007) 74 340–344.
- Koop, G., et al. (2015) Staphylococcus aureus mastitis in Texel sheep associated with suckling twins. Veterinary Record 2010 167: 868-869. Short communication
