Παρουσα κατασταση και μελλοντικες προοπτικες
Επί του παρόντος, έχει παρατηρηθεί αύξηση της παραγωγής ζώωνγια ανθρώπινη κατανάλωση κι αυτό συνεπάγεται την αύξηση των απογραφών ζώων. Επιπλέον, τα συστήματα παραγωγής γίνονται όλο και πιο εντατικάκαι η χρήση αντιβιοτικών για την διασφάλιση της υγείας και παραγωγικότητας αποτελεί κοινή πρακτική.
Αυτές οι συνήθειες σημαίνουν ότι, σε παγκόσμιο επίπεδο, το 73% των αντιβιοτικών χρησιμοποιείται στα ζώα παραγωγής τροφίμων. Εάν δεν αναλάβουμε βραχυπρόθεσμα δράση, οι αριθμοί αυτοί θα αυξηθούν καθώς η ζήτηση θα γίνεται όλο και πιο μεγάλη.
By Εκτιμάται ότι έως το 2030, η χρήση αντιβιοτικών στα ζώα θα αυξηθεί κατά 67% και θα χρησιμοποιηθούν περίπου 105.600 τόνοι.
Χαρτης της καταναλωσης αντιβιοτικων
Η κατανάλωση αντιβιοτικών παρουσιάζει μεγάλη γεωγραφική ποικιλομορφία. Υπάρχουν χώρες που χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες και αναμένεται ορισμένες από αυτές να συνεχίσουν να αυξάνουν την κατανάλωσή τους. Οι διαφορές αυτές μεταξύ των χωρών εξαρτώνται, σε μεγάλο βαθμό, από το αν γίνεται ή όχι κατάλληλη χρήση.
Μπορούν να παρατηρηθούν ορισμένα γεωγραφικά πρότυπα. Υπάρχουν “θερμά σημεία” όπως η ανατολική Κίνα, οι χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, η Ινδία, η νότια Βραζιλία, το Μεξικό, τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών και μεγάλο μέρος της Ευρώπης.
Αν επικεντρωθούμε στην Ευρώπη, μπορούμε να δούμε διαφορετικές τάσεις μεταξύ των χωρών. Πολλές από αυτές έχουν μία μείωση στην χρήση αντιβιοτικών. Ο στόχος στην ΕΕ είναι να συνεχίσει να προωθείται η συνετή χρήση των αντιβιοτικών και η πρόληψη των ασθενειών για τη μείωση χρήσης αντιβιοτικών σε όλες τις χώρες.
Συνεπειες της ασκοπης χρησης των αντιβιοτικων
Στην κτηνιατρική, τα αντιμικροβιακά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών, αλλά και λανθασμένα ως προφύλαξη ή ως παράγοντες ανάπτυξης.
Οι κακές συνήθειες στη χρήση αντιβιοτικών διευκολύνουν την εμφάνιση και εξάπλωση της ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά.
Τα ποσοστά αντοχής στα αντιβιοτικά των ζώων αυξάνονται εκθετικά, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των ζώων και του ανθρώπου. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, οι ανθεκτικότητες των μικροβίων αποτελούν πλέον ένα μείζον πρόβλημα παγκοσμίως, προκαλώντας περίπου 700,000 θανάτους ετησίως. Μέχρι το 2050, οι ανθεκτικότητες θα μπορούσαν να σκοτώσουν 10 εκατομμύρια ανθρώπους.
TΟ ΠΟΥ έχει δηλώσει ότι η μικροβιακή αντοχή αποτελεί μείζονα απειλή για τη δημόσια υγεία.
Συμπερασματα
● H αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών ευνοεί την εμφάνιση της μικροβιακής αντοχής.
● Η ανθεκτικότητα αποτελεί μια απειλή για την παγκόσμια υγεία.
● Απαιτούνται προληπτικά μέτρα, όπως ο εμβολιασμός, για να μειωθεί η χρήση των αντιβιοτικών.
Το άρθρο γράφτηκε από την:
Tania Perálvarez Puerta. Corporate Product Manager, Small Ruminants Unit – HIPRA
