Η συλλογή δεδομένων είναι ένα κρίσιμο εργαλείο για τη βελτιστοποίηση της κερδοφορίας των κτηνοτροφικών μονάδων. Τα τελευταία χρόνια, η τεχνικοποίησή τους έχει διευκολύνει τη λήψη δεδομένων, αλλά στον τομέα των μικρών μηρυκαστικών, εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση σε πολλές περιπτώσεις.
Για να μιλήσουμε σχετικά με αυτό το θέμα και τη σημασία του, πήραμε συνέντευξη από την ομάδα του HIPRA Stats, που έχει μεγάλη εμπειρία στην ανάλυση δεδομένων των κτηνοτροφικών μονάδων.
Τι είναι το HIPRA Stats;
Το HIPRA Stats είναι μια υπηρεσία ανάλυσης δεδομένων για εταιρείες ζωικής παραγωγής. Η ομάδα αποτελείται από κτηνιάτρους, βιολόγους και στατιστικολόγους, και κύριος στόχος της είναι να βοηθά τις εκμεταλλεύσεις να γίνονται αποτελεσματικότερες.
Μετατρέποντας τα δεδομένα σε χρήσιμες πληροφορίες μπορούμε να παίρνουμε τις κατάλληλες αποφάσεις
Αιγοπρόβατα: Ποια δεδομένα είναι τα συνηθέστερα;
Εστιάζοντας στα μικρά μηρυκαστικά, τα δεδομένα με τα οποία εργάζονται συνήθως είναι αυτά της παραγωγής γάλακτος, όπως κι ο επίσημος έλεγχος του γάλακτος. Στις εκμεταλλεύσεις κρέατος, παρέχουν επίσης δεδομένα για την υγεία και την παραγωγικότητα, όπως η ανάπτυξη και τα ποσοστά θνησιμότητας.
Η συλλογή και ανάλυση δεδομένων εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση στον κλάδο, κυρίως λόγω της έλλειψης ψηφιοποίησης
Τι συμβουλές μας δίνει;
Η ομάδα HIPRA Stats μας δίνει συμβουλές σχετικά με τα δεδομένα που θεωρούνται απαραίτητα για την παρακολούθηση και την αξιολόγηση της παραγωγικής αποδοτικότητας ενός αγροκτήματος.
Για τα γαλακτοπαραγωγά αιγοπρόβατα, τα δεδομένα αυτά περιλαμβάνουν τα εξής:
– Στοιχεία για την παραγωγή γάλακτος
– Αριθμός Σωματικών Κυττάρων (ΑΣΚ)
– Ποσοστό εξάλειψης
Για τα ζώα που προορίζονται για παραγωγή κρέατος, τα σημαντικότερα δεδομένα είναι τα εξής::
– Θνησιμότητα
– Αποδοτικότητα τροφών (δείκτης μετατροπής)
– Ανάπτυξη
Η ομάδα του HIPRA Stats υπογραμμίζει τη σημασία της ενσωμάτωσης της συλλογής δεδομένων στις καθημερινές ρουτίνες του αγροκτήματος
Συμπεράσματα
– Κάθε αγρόκτημα πρέπει να σημειώνει τα βασικά δεδομένα που βοηθούν στη λήψη σωστών αποφάσεων.
– Η συλλογή και η ανάλυση των δεδομένων είναι θεμελιώδεις για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της κερδοφορίας των κτηνοτροφικών μονάδων.
Συντάκτρια άρθρου:
Tania Perálvarez Puerta. Global Product Manager, Small Ruminants Franchise – HIPRA
