Τι είναι η βιοασφάλεια;
Μπορούμε να την ορίσουμε ως το σύνολο στρατηγικών για τη διαχείριση και την ελαχιστοποίηση των κινδύνων στην υγεία των ανθρώπων, των ζώων και των φυτών.
Στην πράξη, η βιοασφάλεια σε μια κτηνοτροφική μονάδα αφορά τα μέτρα που μας παρέχουν τη δυνατότητα να αποφύγουμε την είσοδο και την εξάπλωση ενός παθογόνου παράγοντα στο κοπάδι.
Εάν μειώσουμε τη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων, θα μειώσουμε την ανάγκη θεραπείας των ζώων με αντιβιοτικά
Υπάρχουν πολλές μελέτες σε διάφορα είδη ζώων που καταδεικνύουν την σχέση μεταξύ βιοασφάλειας και βελτίωσης της υγείας των ζώων και συνεπώς μείωση της χρήσης των αντιβιοτικών.
Επιπλέον, υπάρχουν επίσης στοιχεία που υποστηρίζουν ότι η καλή υγεία των ζώων σημαίνει βελτίωση της ευζωίας και παραγωγικότητας και αντίστροφα.
Η βιοασφάλεια και η ευζωία είναι οι δύο βασικοί πυλώνες της σωστής διαχείρισης στην κτηνοτροφική μονάδα
10 βασικά σημεία – κλειδιά στην επιτυχία των μέτρων
Τα μέτρα βιοασφάλειας που πρέπει πάντοτε να εφαρμόζονται είναι:
1. Αποφυγή της αγοράς ζώων. Εάν αυτό είναι απαραίτητο, είναι σημαντικό:
– Να αγοράζεται ο μικρότερος αριθμός κατά το δυνατόν και από την ίδια πηγή
– Η κτηνοτροφική μονάδα προέλευσης των ζώων να εμφανίζει χαμηλό κίνδυνο εμφάνισης νόσων
– Να μειώνονται οι κίνδυνοι κατά τη διάρκεια της μεταφοράς
– Να εφαρμόζεται καραντίνα των ζώων
2. Προστασία έναντι εξωτερικών απειλών
– Αποφυγή επαφής με άλλα κοπάδια και άγρια ζώα
– Έλεγχος επισκεπτών: παροχή ρουχισμού και υπόδησης από την κτηνοτροφική μονάδα
– Διασφάλιση ότι τα οχήματα που εισέρχονται στην κτηνοτροφική μονάδα απολυμαίνονται κατάλληλα
3. Υγιεινή εγκαταστάσεων και εξοπλισμού: Τακτικός καθαρισμός και απολύμανση στάβλων, ταϊστρών και ποτιστρών, μηχανημάτων αρμέγματος κ.λπ.
4. Εφαρμογή πρωτοκόλλου “all in – all out” στις διάφορες ομάδες της εκτροφής.
5. Μείωση της πυκνότητας των ζώων και διασφάλιση του κατάλληλου εξαερισμού.
Βασική αρχή είναι η αποφυγή άμεσης και έμμεσης επαφής μεταξύ των ομάδων και η μείωση της πιθανότητας λοίμωξης.
6. Εκτέλεση διαγνωστικών εξετάσεων το συντομότερο δυνατό όταν παρατηρούνται συμπτώματα.
7. Απομόνωση των άρρωστων ζώων (ή θανάτωση εάν χρειάζεται).
8. Έλεγχος των επιβλαβών οργανισμών και παρασίτων.
9. Έλεγχος ότι οι ζωοτροφές και το νερό δεν είναι μολυσμένα.
10. Εφαρμογή προγραμμάτων πρόληψης νόσων
Ο εμβολιασμός είναι το κλειδί για την πρόληψη και τον έλεγχο των νόσων
Συμπεράσματα
– Με τη λήψη μέτρων για τη βιοασφάλεια προωθούμε την πρόληψη των νόσων και κατά συνέπεια την ορθολογική χρήση των αντιβιοτικών.
– Η εφαρμογή αυτών των μέτρων είναι ιδιαίτερα οικονομικά αποδοτική καθώς συνδράμουν ουσιαστικά στη βελτίωση της παραγωγικότητας.
Συγγραφή άρθρου από
Tania Perálvarez Puerta. Υπεύθυνη Εταιρικών Προϊόντων, Μονάδα Μικρών Μηρυκαστικών – HIPRA
