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Biosicurezza negli allevamenti, la riduzione dell’uso di antibiotici inizia qui

  • Agosto 31, 2022
La resistenza antimicrobica è una minaccia per la salute globale e, per evitarla, è necessario ridurre l’uso di antibiotici. Abbiamo diversi strumenti a nostra disposizione per raggiungere questo obiettivo, uno dei quali è la biosicurezza. Di seguito vedremo i punti essenziali per la tutela della salute degli animali.

Che cos’è la biosicurezza?

Possiamo definirla come un insieme di strategie per gestire e ridurre al minimo i rischi per la salute umana, animale e vegetale.

Nella pratica, la biosicurezza in un allevamento include le misure che consentono di evitare l’ingresso e la diffusione di un agente patogeno all’interno della mandria o gregge.

Riducendo l’incidenza delle infezioni, ridurremo anche la necessità di trattare gli animali con antibiotici

Esistono molti studi su varie specie che dimostrano una relazione tra la biosicurezza e un miglioramento della salute animale e, quindi, una riduzione dell’uso di antibiotici.

Inoltre, vi sono prove del fatto che una buona salute degli animali significa un miglioramento del benessere e della produttività e viceversa.

Biosicurezza e benessere sono i due pilastri fondamentali di una corretta gestione dell’allevamento

10 punti chiave per il successo

Le misure di biosicurezza che devono essere sempre adottate sono:

 

1. Evitare l’acquisto di animali. Se questo è necessario, è importante:

– Acquistarne il minor numero possibile e dalla stessa fonte

– Che l’allevamento di origine sia a basso rischio di malattie

– Ridurre i rischi durante il trasporto

– Attuare la quarantena

 

2. Protezione contro le minacce esterne

– Evitare il contatto con altre mandrie o greggi e animali selvatici

– Attuare un controllo dei visitatori: fornitura di abbigliamento e calzature da parte dell’allevamento

– Garantire che i veicoli che entrano nell’allevamento siano correttamente disinfettati

biosicurezza allevamenti
Fig 1. Strutture adeguate sono fondamentali per la salute degli animali

3. Igiene delle strutture e delle attrezzature: pulizia e disinfezione di routine di lettiere, mangiatoie e abbeveratoi, mungitrici, ecc.

4. Adozione del sistema “tutto pieno-tutto vuoto” delle mandrie o greggi

5. Riduzione della densità degli animali e garanzia di un’adeguata ventilazione

Un principio di base è evitare il contatto diretto e indiretto tra mandrie o greggi e ridurre la pressione di infezione

6. Esecuzione di test diagnostici il prima possibile quando si osservano i sintomi

7. Isolamento degli animali malati (o sacrificio, se necessario)

8. Controllo di infestanti e parassiti

9. Verifica della non contaminazione di mangimi e bevande

10. Attuazione di programmi di prevenzione delle malattie

La vaccinazione è fondamentale per la prevenzione e il controllo delle malattie

Conclusioni

– Con le misure di biosicurezza promuoviamo la prevenzione delle malattie e, a sua volta, l’uso razionale degli antibiotici.

– L’attuazione di queste misure è altamente efficace in termini di costi, in quanto contribuisce anche a migliorare la produzione.

 

Articolo scritto da
Tania Perálvarez Puerta. Product Manager Small Ruminants Unit – HIPRA

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